今天想要做個牛肉料理但是,懶人如我~電鍋是料理神器料理界的小當家!

簡易又好用、實至又名歸

 

 


 

我們今天準備的「清燉牛肋」需要的食材有:

》蔥段、蒜仁少量、米酒(可加可不)、洋蔥1/4、辣椒(可加可不)、薑絲

》白蘿蔔、紅蘿蔔、牛肋條

  

 

 

  

 

 

 

》將食材洗淨、切好之後

》牛肋條汆燙,加入少量米酒和薑絲去腥之後,去除血水泡沫、保留高湯

    

 

  

 

 

 

》蘿蔔切滾刀塊、牛肋過冷水後切塊

》搬出電鍋,把全部食材丟進去。外鍋兩杯水、內鍋加入高湯稍微蓋過食材

📒:由於我想順便做成牛肉火鍋~所以高湯可以加更多

》電鍋按鍵跳起後,再加入一杯水加熱後即可


 

  

 

 

 


  

》登愣,完成✅加個鹽就可以吃囉

📒:如果要做成火鍋,只要把高湯撈起來加入高麗菜、金針菇、牛小排火鍋片等,就變成美味的火鍋啦☺️  

📒:剛好家裡小番茄很多,所以也丟下去一起煮~簡直精力湯,營養滿分哦

📒:如果油太多,可以撈起來到炒菜的油使用哦!炒起菜來可好吃了呢❣

 

 

謝謝大家觀賞啦,祝大家 萬事順心✨

 

 

 

同場加映清燉原汁牛肉火鍋湯餃

  

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