半食筆記：台中大甲伴手禮「瑪莎拉手工餅舖」蛋黃酥、曲奇餅你試過了嗎？

瑪莎拉的蛋黃酥皮香氣很棒，豆沙的甜度搭配酥皮、鹹蛋黃入口吃起來剛剛好

瑪莎拉的手工點心在食材搭配上，抓出了很漂亮的平衡

 這是篇集結年節送禮、囍餅彌月、商務擺拜訪伴手禮的懶人包整理文

台灣人愛送禮，年節、伴手禮品總是飛梭於貨運大哥和郵差先生之間…

年年都超感恩運輸業、運送業的付出和辛勞

中秋送禮有哪些選擇？

（非業配文）目錄：柚子禁忌

正宗大斗六老欉文旦，少女拳頭大小的可愛文旦，來自朱丹灣的賽級文旦

中秋節佳節的伴手禮除了常見的中西式糕點酥餅、經典的肉品禮盒外，最棒的就是水果禮盒了～說到中秋尤以文旦柚最討人喜愛。

文旦柚適合餐間食用也應景烤肉賞月閒嗑牙！台灣文旦柚算是上港有名聲、下港有出名，海外更是有名氣～前幾年曾封裝貨櫃狂銷國外啊，雲林大斗六文旦更有「文旦界的特級品」此等美譽；特色：果皮薄、果肉汁多香甜，果氣濃郁。

文旦由來

西元1700年左右，柚子種籽因故被帶到台南地區栽培。當時種植的柚子發生了機率30%的變異（變種）；有些變得比母本難吃，其中的一棵樹卻成了是比母本更優秀的超級水果！

• 特色：果實小、無子、香氣飽滿濃郁、汁多可口、特別香甜。

傳說當時的那棵柚子就種植在台南麻豆地區，因為太好吃了！大家將這種特殊柚子改名為「文旦」（廣稱文旦柚）；現經農業技術提升，農民運用「接枝」技術以這棵百年文旦為標竿，造就了全台灣最有名、好吃的麻豆文旦。

故事後續

有位居住於雲林斗六朱丹灣地區的農民，將文旦種植於此…（朱丹灣是由濁水溪沖激的黑土沉澱而成）培養出更富盛名的雲林斗六文旦。

今天開封純手工辣椒醬。

「 火辣辣私房手作」的「迷魂辣椒醬」是使用小干貝（珠貝）、新鮮生朝天椒、鬼椒炒製而成，

製作過程無添加水、防腐劑。油是天然的防腐劑，只要按照文內闆娘的貼心教學來保存…您手上的辣椒醬便不易腐壞。

由於闆娘本身無辣不歡，所以愛吃辣的朋友們選擇「火辣辣私房手作」的辣椒醬是不錯的選擇