卡呸醬的腦神經

溫／熱（適合寒性體質者）

肉類：牛肉、牛肚、豬肚、豬肝、雞肝、羊肉、麻油雞、薑母鴨、羊肉爐、

海鮮：蝦、鱔魚、海參、淡菜、

蔬菜：茼蒿、大蒜（熟偏溫）、韭菜、青蔥、辣椒、洋蔥、蒜苗、生薑、老薑、九層塔、芫荽（香菜）、茴香、小茴香、花椒、山葵（芥末）、香椿、

根莖：大頭菜、南瓜

五穀：小麥、黑米、糯米、高粱、油炸花生、花生油、炒芝麻、麻油、純芝麻醬、松子仁、核桃仁、杏仁、開心果、炒瓜子、炒腰果、炒栗子、

水果：龍眼、龍眼乾、榴槤、櫻桃、釋迦、荔枝、石榴、桃杏、桃子、番石榴（芭樂）、金棗、杏仁、

其它：沙茶醬、飴糖（麥芽糖）、任何燻／炸／燒烤物、任何醃製品、五香粉、咖哩、咖哩粉、胡椒粉、丁香、肉桂（桂皮）、八角、

藥物：當歸、黃耆、人蔘、山楂、酒、醋、十全大補湯、四物湯、

平性（適合所有體質者）

肉類：雞肉、各種蛋、豬肉、鵝肉、干貝、牛肝、

海鮮：魚肉、鰻魚、魚翅、

蔬菜：高麗菜（甘藍）、綠花椰菜、芥藍菜、雪裡紅、青江菜、金針菇、黑木耳、葫蘆瓜、四季豆、豌豆、香菇、竹笙、甜椒、芝麻、橄欖、橄欖油、乾蘑菇

根莖：胡蘿蔔、芋頭、地瓜（甘藷／番薯／紅薯）、馬鈴薯、蓮子、菱角、牛蒡、

五穀：小米、粳米、白米、玉米、玉米油、大豆、大豆油、白豆、豌豆、菜豆、扁豆、蠶豆、紅豆、黑豆、燕麥、黃豆、豆漿、花生、南瓜子、芡實、葵花子油、

水果：木瓜、大棗、棗子、葡萄、葡萄乾、甘蔗、蘋果、芒果、百香果、柳橙（柳丁）、檸檬、加州李、梅、菠蘿蜜、無花果、

其它：牛奶、烤麩、麵筋（油／水麵筋）、黃醬、麵醬、

中藥：靈芝、蜂蜜、山藥、枸杞子、銀耳、四神湯、清補涼湯、

寒／涼（寒涼性及涼性適合熱性體質者）

肉類：鴨肉、鴨血、豬腸、蛋清、

海鮮：生海鮮、螃蟹、蛤蜊、牡蠣、田螺、貝類、章魚、

蔬菜：大小白菜、蕹菜（空心菜）、白花菜、洋菜、芹菜、油菜、莧菜、菠菜、Ａ菜、豆芽菜、芥菜、紅鳳菜、苦菊菜、蕨菜、地瓜葉、枸杞葉、紫菜、髮菜、竹筍、蘆筍、筊白筍、苦瓜、小黃瓜、絲瓜、冬瓜、黃瓜、瓠瓜（葫蘆瓜）、黃豆芽、苜蓿芽、海帶、海藻、金針花、萵苣、茄子、生蘑菇、香菇、慈菇、猴頭菇、蘆薈、萵苣、小麥草、龍葵、秋葵、馬齒莧、青椒、

根莖：生白蘿蔔（熟偏溫）、生蓮藕（熟偏溫）、荸薺、

五穀：小米、大米、大麥、蕎麥、綠豆、薏米、西谷米、豆鼓、玉米鬚、薏苡仁、

水果：西瓜、香瓜、哈密瓜、火龍果、奇異果（獼猴桃）、枇杷、李子、椰子、椰子汁、柚子、葡萄柚、橘子、臍橙、金桔、佛手柑、柿子、柿餅、水梨、鳳梨（菠蘿）、蓮霧、山竹、香蕉、蕃茄、草莓、桑葚、楊桃、

其它：腐竹、豆腐（含皮／干／乳）、任何冰品、生茶、綠茶、抹茶、咖啡、蕨根粉、酸菜、味精、人工飲料、化學食品、糖精、冰糖、白糖、生水（礦泉水、純淨水）、紅茶、蜂膠、蜂王漿、花粉、巧克力、醬油、鹽、優酪乳、茶油、菜籽油、燕窩、蒟蒻、化學藥品、

中藥：菊花、菊花茶、黃連、石膏、荷葉、蓮子心、決明子、百合、膨大海、羅漢果、薄荷、青草茶、苦茶、洛神花茶、西洋蔘、人參鬚、仙菜、

躁：洋芋片、調味堅果、咖啡、煎烤炸料理

膩：醃製食品、加工甜點、荔枝、芒果、龍眼、糯米、酒、乳品

注意：多數瓜類、柑橘類、生菜沙拉、蔬果汁

＊甜酸屬寒、水屬涼

＊水果沒有熱性，只有寒多寒少問題

＊酒精屬寒，所有酒類都是寒性

＊個人紀錄使用；不同體況飲食的合適程度自有不同，建議尋求專業「評估」後獲取合宜的建議