那天在購物平台上看到有上架「玥沐嚴選」的韓國名產醬蟹（六兩紅蟳）…我整個超興奮！

身為一個愛蟹之人…不嘗試好像說不過去，所以馬上下單！剛好有多種食材可以一起選購，就…

※相關過敏體質者慎選

期待了幾天醬蟹終於寄來！

用心的店家在它的產品運送和包裝上都能見到，「玥沐嚴選」的醬蟹包裝盒中附上了店家小卡；食材本身除了外層真空包裝，內層在用夾鍊袋封裝、最外層也覆上了泡棉包裹～給我的感受相當好。

醬蟹是生醃的…解凍就可以吃了！

紅通通的韓式辣醬撒上芝麻、大蒜、洋蔥、酒等佐味；後頭再貼心附上一份茶包

我看網路上最好的搭配食用方式是準備韓式海苔，挖些白米飯，在挖些醬蟹放上去～就像海苔包飯這樣食用即可；第一次吃生蟹的我不免還是有點驚驚

因為手邊沒有海苔也沒有白飯…只能直接吃的我打開包裝後，ㄟ更猶豫了XD

撲鼻而來是韓式辣醬的氣味，這次買的醬蟹是使用紅蟳製作而成。肉眼可見它整理的挺乾淨，不能吃的內臟和廢棄物店家都移除了

猶豫了幾秒後挖起一口蟹黃（嗅聞沒有腥味），懷著不安的心吃了一口…我沒有說話

再拿起蟹螯（店家已經貼心把螯稍微剪開了，也便於醃製入味），咬一口蟹肉…

啊啊啊啊我還是不太敢吃XD緊張到頭暈的我最後…還是弱弱的把它拿去清蒸了

蒸過的醬蟹就有甲殼類特殊的香氣飄出來～這次大膽的挖了口蟹黃（蟹黃還真的很多），加上調料的口味…好吃啊！！！應證了膽小我的說詞：海鮮果然還是要弄熟

想品嘗醬蟹的朋友們，這裡有賣↙弱弱的我弱弱推薦

#玥沐嚴選 #醬蟹 #醬螃蟹 #紅蟳

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（此篇非業配文章）