【半食記EP058】後勁夜市 羊家味羊肉料理.椒鹽羊排 麻油

(非業配文)

羊家味羊肉料理xUBER EAT

今天的外送餐點很優秀!是外送選項中難得讓我可懷念可再吃的好餐點【半食記EP058】後勁夜市 羊家味羊肉料理.椒鹽羊排 麻油

「羊家味」的料理功夫可以。另外就是他們家幾乎不管啥料理,薑都下超多!超重本

【半食記EP058】後勁夜市 羊家味羊肉料理.椒鹽羊排 麻油實際價格依店家公告為準;口味人各有異,本文僅供參考。


【半食記EP058】後勁夜市 羊家味羊肉料理.椒鹽羊排 麻油

【半食記EP058】後勁夜市 羊家味羊肉料理.椒鹽羊排 麻油酸菜羊雜

有酸氣,辣度也適中的好吃!怕酸的我竟然破天荒吃到停不下來~

這道真的厲害,不過今天的餐點內臟部位比較少…多數是羊筋(口感上比較潤,咀嚼要留意)

【半食記EP058】後勁夜市 羊家味羊肉料理.椒鹽羊排 麻油


【半食記EP058】後勁夜市 羊家味羊肉料理.椒鹽羊排 麻油

麻油羊髓

口味還不錯份量也還行,稍微有點咬不動外膜。

另外薑真心有點太多了…薑絲加老薑片 #薑薑薑薑

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【半食記EP058】後勁夜市 羊家味羊肉料理.椒鹽羊排 麻油蔥爆羊肉炒飯

開盒香氣撲鼻,滿滿的飯簡直爆出盒子!

確實是炒飯,但口味和口感又不是我們認知的那種炒飯(也不是濕濕黏黏的燴飯)

不過總之很好吃,用料的份量也有誠意。


【半食記EP058】後勁夜市 羊家味羊肉料理.椒鹽羊排 麻油

季節時蔬-炒高麗菜(NTD.100)

炒的不錯!高麗菜很甜,口感正好(軟而不爛)。

不會一直咬到高麗菜骨,切菜也沒馬虎啊…


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【半食記EP058】後勁夜市 羊家味羊肉料理.椒鹽羊排 麻油椒鹽羊排骨(NTD.200)

讓我非常驚嘆的一道料理!沒料到羊排可做得如此酥香美味~不柴不硬不老

椒鹽、生辣椒、蒜碎、蔥花搭配得天衣無縫,整塊炸排的邊邊都!香!脆!熱熱吃超厲害,肉很軟不羶…沒有燜到,可見用心。

這椒鹽羊排骨,想起來就流口水!它是羊家味所有料理中必吃推薦!(偶有一兩塊微羶

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【半食記EP058】後勁夜市 羊家味羊肉料理.椒鹽羊排 麻油涼拌羊肚(NTD.100)

特製的醬料的口味有點類五味,配上羊肚很搭!(紅色的醬不會辣)

羊肚處理的OK,有脆度!味道也可以…彷彿在吃貝類

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【半食記EP058】後勁夜市 羊家味羊肉料理.椒鹽羊排 麻油

蔥爆羊肉(NTD.120)

爆炒的香氣可以。但我更愛那蔥爆羊肉炒飯

當歸大骨湯(NTD.90)

大骨兩支,湯頭可以


【半食記EP058】後勁夜市 羊家味羊肉料理.椒鹽羊排 麻油

結論,吃過一次之後每個禮拜都想吃…直道文章寫出來的今天我已經吃三次了!@@

真的得找時間去店裡看看了哈

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