卡呸醬的腦神經

（非業配文）

老牌生炒花枝羹

楠梓右昌在地正老牌的生炒花枝羹，主軸就是花枝～也只有花枝

大火爆炒的鍋氣令人難忘，搭配濃稠酸甜的羹湯，一口品嘗～再炒點辣！甚是迷人

許多在地人都是從小吃到大！想當年平實的價格到現今漸進式的成長，有許多老顧客式嚷著吃不消；

海鮮本來就是較高成本的食材，隨著物價食價上漲…相較外面海鮮粥品和生炒花枝、炒鱔魚類型餐點已是更高價格的調整。

所以這個老牌生炒花枝目前的訂價，我個人可以理解、也可以接受～好吃新鮮的食物付出相對代價也是可以的

等待的期間和店家聊過，隨著花枝的價格節節高升，雖然偶有顧客抱怨「是不是紅了，一直漲價！」

店家為難的表示「其實是食材和營銷成本一直增加…真的不想越賣越貴」

雖然希望客人可以理解，但迫於熟客邊吃又邊罵的難聽，還是能從店家言談中感到些許無奈

右昌老牌生炒花枝口味

花枝現炒的口感脆彈，意麵雖然稍微燙過但不爛

洋蔥和高麗菜爆炒的鮮脆可口！尤其是洋蔥不嗆讓我很是喜愛，口味口感都能接受

不酸微甜的濃芡，只能說愛的人一定著迷、不愛的一下就掰

個人覺得略濃…但我不太吃芡汁所以會把大部份撈掉（有點浪費）

老牌生炒花枝菜單

（價錢通通是NTD.100正常／120加大／120加花枝）

• 生炒花枝羹
• 生炒花枝意麵
• 生炒花枝米粉
• 生炒花枝油麵
• 生炒花枝飯羹

我通常選擇正常份量+花枝

老牌生炒花枝地點

就在右昌元帥廟後方的美食廣場（面馬路第一排），現場附有座位可以直接享用

外帶會特別把麵、羹分開裝，這點有貼心

現場會告知排隊號碼和估算的時間，雖然手腳很快～為了維持品質每次只能炒幾人份的量！所以人潮多的時候需要認真排很久。

每個店家營運的方向、規劃大不相同，我是覺得饕客們也毋需過度批判。

覺得貴，覺得不好吃，覺得有不舒服，也可以自由選擇…不要明裡罵人暗裡射箭實為不妥…

這是一間從小吃到大的店家，除了他們家生炒花枝的口味～別人家我也吃不習慣。

檢視較大的地圖

圖片授權：卡呸醬的腦神經

#半食記 #右昌美食 #老牌生炒花枝 #炒花枝羹 #花枝意麵

#高雄美食 #在地美食 #老饕店 #LocalFood

#酸甜爆炒的街邊美食 #好吃到花枝亂顫

聲明：歡迎分享連結並註明出處；

創作經店家過審．拍攝徵詢店家同意。

《卡呸醬的腦神經》部落格刊載之內容、文字、圖片、影音未經授權嚴禁任何形式之下載、複製、轉載、再製、擷取、節錄或使用於任何商業用途。有相關需求歡迎與我聯繫。

歡迎搜尋ｘ追蹤ｘ訂閱ｘ點讚讚

follow us on…

Instagram (IG)：卡呸醬Instagram

Facebook (FB)：小拾了了ｘ卡呸醬的腦神經

PIXNET邦邦：卡呸醬黑白馬