(非業配文)

就說不是業配,有這種食材等級的業配你特瑪記得叫我來一起吃

「您好鹹酥雞」就寫過了是還要寫什麼?前文↙

半食記∥高雄美食,左營「您好鹽酥雞」最狂鹽酥雞(持續更新)

一來想做嚇唬朋友的活動紀錄、二來要戰網友啦(小明你媽叫你回家吃飯不要BB戰屁戰)

今天整一篇你沒看過的鹽酥雞辦桌料理啦!(ㄟ其實沒有提供這種服務,不外乎就是自己點貴一點 +買多一點,當辦桌這樣)

 

 

三立-甲飽未採訪(影片來源:甲飽未YT)

 

創新創見的闆闆是位勇於挑戰的美食愛好者,

玩食材是老闆的癖好,所以不時會推出一些怪怪的新東西…

專研各種料理手法、方式、時間、製程都是老闆求新求精的料理初心

在這裡你最常聽到的有三種

除了「吃米不知道米價的客人哀嚎價格」

或者「稚兒肚子餓經不起等的老母再吵吵」,還有一種是「讚嘆新花樣和買不到」的驚呼:

蛤!什麼!泰國蝦今天沒有!

蛤!什麼!德國豬腳也賣完了!

蛤!什麼!澎湖小卷早就售完喔!

蛤?什麼!老闆連鮭魚排都有炸噢!

蛤?什麼!老闆…為什麼有雞佛啦!

蛤?什麼!老闆為毛連西班牙豬肋排、韓式炸雞、龍珠、魷魚鏢、鱈魚卵、北海道3s干貝、秋葵、白精靈菇…通通做成鹽酥雞菜色喔?!

老闆對食材真的要求是「不好的東西不用」、不新鮮不用、環境衛生灰塵太多不賣…遇到這種店家,偶給你點個讚

 

 


遇到喜歡玩食材的老闆 V.S 平常喜歡玩朋友的老饕

中秋團圓的時間到了,不用鹽酥雞辦桌嚇嚇台北回來團聚的好友怎毛可以

ㄎㄎㄎㄎㄎㄎ,

  • 闆闆啾竟能不能在極有限的時間內,挑戰完成辦桌鹽酥雞七人餐
  • 鹽酥雞辦桌七人餐的老饕們挑戰把全部東西吃完

讓偶們看下去,都擠

 

  • 來喔燒哦來來來探燒緊甲

 

  

  • 北海道3S大干貝8個

 

   

  • 澎湖小卷3份+超多炸蔬菜(西洋芹、青花菜、小瓜、四季豆等)
  • 澎湖小卷不用講,鮮甜又肉厚!海鮮控除了泰國蝦也不要放過澎湖小卷

 

  • 舒肥德國豬腳2份

 

  • 骰子雞腿3份
  • 這個大推推到爆!超級好吃耶,多汁、然後搭配調製的口味真的越吃越餓…如果吃不完隔天烤一下還是很驚人,肉汁和配料拿來沾其他東西也超好吃不同風味

 

  • 西班牙豬肋排3份
  • 之前沒點過的豬肋排,超~級嫩!真的有入口即化,咬一口就整個撕開…多汁不柴口,連膜都能直接撕下!好吃

 

 

  • 通通紅頭泰國蝦4斤

 

整個參與人數是七位大人兩個小朋友~

基本上我們也是來消費過很多次,菜色都試過才玩這個遊戲,

菜色的部份好像差不多是照片這些吧(太香了實在凍美條啊)

大家是吃的開開心心、花枝亂顫食材一如既往地新鮮!全是闆闆當天採買

在超有限時間內做出這麼多道料理卻沒有一道冷掉或變難吃…闆闆我們服了你

朋友們應該也有很開心吧哈哈,結論真的吃不完。老闆完勝

倒也不是吃膩或太油,澎湖小卷、干貝這些食材吃起來不油;德國豬腳、肋排倒也不是想像中的普通鹽酥雞口感…整體來說幾乎滿分啊

剩下超多料理沒用完,最後都分送給別人享用了

 

以辦桌來講的話不貴,而且很新奇大家也都玩得很開心

有興趣的朋友可以再詢問看看「您好鹽酥雞」能不能排接單

 

烤肉聚會負責烤肉的我表示:下次烤肉的時候,預計先叫您好鹽酥雞來邊烤邊吃!這樣就不用等到肚子餓…而且烤的人也能開心吃飽飽

 

 


對了話說我們後來發現,原來「您好鹽酥雞」的員工態度問題…

主要應該是因為十分十的忙碌、天氣又熱又躁,重點客人還蠻吵的才會偶爾"那啥"之類的

真的有對話會發現人蠻好的…所以幫店家稍稍平反;

不過大家下次買小吃的時候也可以仔細觀察就知道台灣人買東西揪竟多麼囉嗦

  • 我要便當不要飯要換菜菜可以多一點肉少一點不要肉汁
  • 我要飲料少糖微冰
  • 我要鹽酥雞要加辣不要太辣還要叉子可以給我衛生紙然後分成兩包
  • 我要烤的三串不要辣胡椒多一點兩隻放在起另一隻幫我撕開
  • 我要鳳梨兩顆幫我挑甜一點的現切裝成五包半

到底?我白眼都長到後腦勺

 

是這樣啦,如果小孩肚子餓當媽的不能給他先找點東西止餓嗎?(寧願讓孩子餓然後餓到回家再批判?不檢討自己該不該喔)

還有那種覺得店家有偏心先做「買比較多的客人單」是怎樣?你不會買多一點!!!(不是啦,能先做不是因為插單…是因為有預約排單的好嗎,我們來也是一起排隊一起等啊)

BTW現在有外送服務,你可以在你家慢慢等!這表示店家其實有聽到大家的心聲,並且在實行調整和改變吧

 

 

 

之前吃的啦!其他口味口感介紹看這邊→半食記∥高雄美食,左營「您好鹽酥雞」最狂鹽酥雞(持續更新)

您好鹽酥雞(崇德店)生意太好也還有鼓山店可以衝一波啦摘姆摘

  • 營業時間晚上六點賣到晚上十一點
  • 主要商品賣完就提早收了啦阿謀勒
  • 想要預定食材的賴喔~自己去買一次在攤上就可以刷了啦蛤

 


檢視較大的地圖

 

 

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#姐吃雞沒有在等的啦 (攻沙毀)

 

 

 

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