(非業配文)

齁,這個氣氛。有點日式有點氣派…今天的餐廳叫「仲鐵板燒」。

位置在高雄美術館戰區;那高雄還有另一間好吃的鐵板燒餐廳「家OO」,同樣值得品嚐。不過價位的話「仲 鐵板燒」顯得實惠這樣

之前家OO因為食材名稱問題被吉⋯不然口味是不錯🙄如果要去吃的話,最近商業午餐價格有漂亮

 


  • 毫無意外地先拍個杯子,卡呸發現自己對杯底情有獨鍾~杯底母湯騎金魚

 

「仲鐵板燒」的位置就在高雄美術館附近,位置比較隱密要稍微注意一下。

不過可以避開現在日益熱鬧的區域覺得優質

卡呸向來很愛美術館住宅區,但現在對於越來越「熱鬧」的區域個人敬謝不敏!

當然對商家來說人潮等於錢潮,但地方如果治安跟環境維護不好真的也只是一般般。(好歹也在這住很久了這樣)

 

  

  • 套餐-主廚濃湯-南瓜濃湯
  • 來哦濃湯接著上來了!濃郁的南瓜濃湯,南瓜打的很碎香氣卻很足,可以喔。

  

  • 套餐- 蘑菇濃湯
  • 鹹香的蘑菇濃湯很好喝!香氣撲鼻又溫暖肚皮⋯個人很喜歡這道

 

  

  • 套餐-佛卡夏麵包跟田園沙拉
  • 麵包帶著香料和胡椒的香氣,卡呸不喜歡吃沙拉⋯所以介紹就自動跳過讓過這樣🙄

 

 

  • 套餐-澎湖野生斑節蝦、日本生食等級干貝

好了終於開始上前菜了

  • 蘆筍甜嫩好吃,櫛瓜清甜…原味料理除了烤、炙燒、生食或乾煎以外,最優秀的還是鐵板燒了~完全考驗食材鮮度和主廚功力
  • 乾煎干貝,雖然稍微帶生但是因為新鮮且為生吃等級所以可以安心享用,入口鮮嫩不會噁心
  • 蝦子非常鮮甜…用鐵板煎到香脆的蝦尾蝦腳讓整個香氣迸發!香到不行

不管是哪組套餐都能享用到同等優秀的前菜!

  


 

 

  • 單點-鮑魚(時價)
  • 非常非常美味的野生活鮑魚,蓋上大片海帶、加上海鹽,利用熱氣蒸燜帶烤。香氣真又是一個迷人…
  • 上桌前廚師會使用菇類在食材旁做乾煎,順便把鮑魚內臟另外料理。帶著苦甘焦脆的內臟品嘗起來也是一個U秀

 

 

 

  • 套餐-水果沙碧-酸梅口味
  • 正式上主餐以前會出的冰沙,是用來清理味覺的小甜品。酸酸甜甜很開胃

 

    

 

  • 套餐-美國冷藏極佳級無骨牛小排
  • 牛小排在鐵板上是煎的吱吱作響,與食蔬原味搭配的鮮甜香脆金價賀甲!主廚把牛小排邊緣料理的香脆又帶有口感,內裡則是軟嫩多汁!沾點玫瑰岩鹽和研磨胡椒就是最佳調味

 

  

  

  • 套餐-鐵板現煎甜點 銅鑼燒、水果
  • 套餐-飲料 綠茶
  • 第一次吃到用鐵板燒的鐵板煎出來的銅鑼燒,銅鑼燒餅皮和紅豆泥搭配的正好;水果選的不錯就是沒有說搞得很花俏,是一個樸實好吃的路線

  

 


  

  • 附上菜單,「仲鐵板燒」有多樣的套餐組合價格,讓你可以很享受也可以不負擔
  • 仲鐵板燒精選套餐、仲鐵板燒老饕精選套餐、仲鐵板燒單點料理
  • 卡呸分別到仲鐵板燒用餐兩次,點的都是美國冷藏極佳級無骨牛小排,真的很美味!另外單點鮑魚和新品澎湖小卷

 


 

  • 用餐環境很舒服,店裡只有個鐵板座位區(八個位置),所以要來用餐必須事先預約哦!
  • 來到鐵板燒餐廳如果同桌不是同行小伙伴便可能是陌生人…但是大家有緣同桌用餐一起欣賞廚師的料理技巧、聽到食材與料理間豐富的知識,大家一起說說笑笑甚至是舉杯相敬都很有趣
  • 避開吵雜的區塊和壅擠的用餐環境,仲鐵板燒很適合家庭聚餐、情侶約會等…特定節日大家不妨來這兒享用餐點吧

 

 

  

仲 鐵板燒


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