(非業配文)(防疫期間暫定每月十五號接受預約)
目錄:仲鐵板燒用餐環境、仲鐵板燒餐點介紹、仲鐵板燒用餐心得、仲鐵板燒外帶防疫餐
隱身在高美館住宅區巷弄內低調卻奢華的「仲鐵板燒Teppanyaki Rest.」,用餐地點好、食材好、價位迷人,席次少,用餐必須提早預約(每月初開放預訂隔月席次)
※實際價格、餐點依各店為準,口味人各有異,本文僅供參考。
高雄市鼓山區仲鐵板燒
用餐環境很舒服,只有八個座位席次,挑高的用餐空間…用餐聚會既有隱私感又低調浪漫~
大家有緣同桌用餐一起欣賞廚師的料理技巧、聽到食材與料理間豐富的知識,大家一起說說笑笑甚至是舉杯相敬都很有趣。
避開吵雜的區塊和壅擠的用餐環境,仲鐵板燒適合家庭聚餐、情侶約會等…特定節日大家不妨預訂好好的享受一下吧
- 濃湯接著來了!濃郁的南瓜湯,南瓜打的很碎、香氣足
套餐湯品-主廚濃湯(蘑菇)
- 鹹香的蘑菇濃湯很好喝!香氣撲鼻又溫暖肚皮⋯個人很喜歡
套餐沙拉-佛卡夏麵包、田園沙拉
套餐前菜-澎湖野生斑節蝦、日本生食等級干貝
- 蘆筍甜嫩好吃,櫛瓜清甜、乾煎干貝鮮嫩、斑節蝦季彈性又鮮甜…讓鐵板煎到香脆的蝦尾蝦腳整個香氣迸發!香到不行
原味料理除了烤、炙燒、生食或乾煎以外,最優秀的還是鐵板燒了~完全考驗食材鮮度和主廚功力!且不論選用什麼套餐都能享用到同等優秀的前菜!
單點-鮑魚(時價)
非常美味的野生活鮑魚,蓋上大片海帶、加上海鹽,利用熱氣蒸燜帶烤。香氣真又是迷人…上桌前廚師會用菇類在食材旁作乾煎,將鮑魚內臟單獨料理;最後帶著苦甘焦脆的鮑魚內臟品嘗起來也是U秀
席間來個沙碧潤潤口
套餐-沙碧(酸梅)
- 正式出主餐前會有的冰沙,這是道用來清理味蕾的小甜品。酸酸甜甜很開胃
套餐-美國冷藏極佳級無骨牛小排
牛小排在鐵板上是煎的吱吱作響,與食蔬原味搭配的鮮甜香脆金價賀甲!主廚把小排邊緣料理的香脆又帶口感,內裡則是軟嫩多汁!沾取玫瑰岩鹽和研磨胡椒就是最佳調味
套餐-鐵板現煎甜點(手工銅鑼燒)、水果
- 第一次吃到鐵板煎出來的銅鑼燒,銅鑼燒餅皮和紅豆泥搭配的正好,竟成為我難得喜歡的甜點
- 水果選的不錯,是說沒有搞得很花俏,是個樸實好吃的路線
套餐-飲料(綠茶)
仲鐵板燒訂位真的是給它很難訂,某次用餐正逢1號(每月一號為訂位日),親眼見識到電話線打爆是勺什麼回事!親自前來訂位的客人也是絡繹不絕…從入席前響不停的電話,直到用餐結束都沒稍停過…不少客人聽到大中午就幾乎訂滿簡直嚇歪(我在現場眼珠子也快掉下來)
用餐到一半想說我人在現場不如順便搶個幾席(都沒機會訂到哈哈哈)只能說仲鐵板燒真的是太難啦
我問帥哥老闆為什麼不考慮線上訂位系統(客人可看到最新訂位情況)
帥哥老闆堅持保有最即時、最真實第一線的溝通渠道~所以還是採用電話預約方式。
其實沒在月初搶到位置的朋友們也不用死心,偶爾打打電話還是有機會撿到別人取消的時段啦
附上菜單,「仲鐵板燒」有多樣套餐組合,讓你可以很享受荷包卻不負擔
- 牛小排真心美味!單點鮑魚和新品澎湖小卷滿滿蛋白質超棒
仲鐵板燒目前有提供外帶餐點
餐點稍有調整,誰說在家防疫不能吃好料~
南臺灣最難搶的鐵板燒餐廳現在可以預訂防疫餐外帶了~
- 美國特選牛小排套餐(NTD.450)
- 櫻桃股鴨胸套餐(NTD.360)
話說仲的鐵板櫻花蝦炒飯是一絕!!!
※餐點提供情形依店家為準
仲 鐵板燒
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本文集結多次用餐而成;
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