卡呸醬的腦神經

（非業配文）老蔡牛肉心得、老蔡牛肉菜單

身為鍋控，各種鍋俺是來者不拒的。今天介紹在高雄市前金區某涮牛肉名店旁邊的「老蔡牛肉」

本來想吃O總或O老大…不過由於個人禁不起餓且有排隊障礙，意外發現這家隱密小店當然直接衝啦

實際價格依店家為準；口味人各有異，點菜方式和錯餐次數我個人是不行（當天只有四個客人，我們是其中兩個）

老蔡牛肉 菜品介紹

 牛肉湯鍋底

看起來很豐富，蔬菜什麼的直接放在鍋裡上桌 

牛肉片

老蔡牛肉比較特殊的是他們直接給五花牛肉片…雪花分佈均勻的肉片肯定是嫩的！

單點 綜合餃類

老菜牛肉熱炒類單點

滷牛筋

口味、口感個人還好，份量有點少

苦瓜炒牛肉

還不錯

蔥爆牛肝

先前沒吃過牛肝，聽說好吃⋯嚐起來確實不錯！份量足

麻油白肚

本來是點芥藍牛肚上錯菜了，反應後店人有特地來道歉；口味還不錯。

炒芥蘭

吃起來很生硬的芥藍

上錯菜的沙茶芥蘭炒牛肉

有超～多寫手大推這道；口味和口感我個人不OK。

老蔡牛肉心得與番外

剛淨灘結束又累又餓，勞動之後飽食真好！吃的甚是開心

價格實在，照我的點法也就一千多元（算便宜）

剛入座時要點餐，店人不知為何希望我們「看好菜單直接點」「不用寫單」

但我沒畫單真的不知道自己點了什麼、記不起來～（看看滿桌能理解為什麼記不起來吧）

店人態度其實沒特別怎麼，只是幾位大哥長相很兇（實際上頗親切）

用餐到一半，隔壁桌情侶結帳結到震怒大罵：「應該不是我們要記自己點了什麼吧…」

我低下頭默默邊吃邊算單…果不其然結帳時，店人還是忘了我們點的什麼XD忙碌起來都是無可厚非啦，我連剛剛吃了什麼都不太記得（誤）

還是建議劃單，不要給客人考試、提早算單、再次復點驗算～減少雙方不快的機會

酒足飯飽後潤文發現，各大知名寫手很驚人啊…

結論建議美食推薦要多看幾篇，重點是親自品嘗才能做數！

而且因為時間空間季節廚師菜餚溫度濕度等…各～種不可細數的原因，或許會造成你我的用餐經驗出現嚴重分歧

老蔡牛肉 菜單

檢視較大的地圖

圖片授權：卡呸醬的腦神經

#半食記 #高雄 #涮牛肉 #老蔡牛肉

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