（非業配文）
夕遊出張所位於台南市安平區「安平開臺天后宮」、台灣開拓史料蠟像館「英商德記洋行」、安平老街、安平小砲臺一區。
臺南鹽業文化在台灣鹽業史上佔有非常重要的一席之地！
為什麼介紹夕遊出張所？因為台灣製鹽的風光值得我們同感榮耀。
「夕遊出張所」二戰後改建為宿舍。
於民國92年（西元2003年）由經濟部公告定為臺南市立古蹟，後委託企業經營管理，民國97年（西元2008-2010年）整修完成
周邊原有鹽田、鹽工廠等製鹽產業鏈，而負責管理鹽務販賣、檢查等事務的「鹽務辦事處：原台灣總督府專賣局 台南支局安平分室」正是現在的夕遊出張所；而今只剩下這棟日治時期碩果僅存的建築。
夕遊出張所的＂夕遊＂除了音似しお(SIO，鹽)，同時是個夕陽落日絕美的地方！不論是待在木製建物的廊道上、坐在遮陽傘下都很emotion
台灣自1648年開始製鹽，當時的產鹽苦澀不堪…後於1661年積極開墾農田並持續改良產鹽製程「天日曬鹽」，成為台灣主要的產鹽方式。
早期除了煮海為鹽，只能透過換物貿易得到日常所需的鹽…曾經鹽的價值堪比黃金
因為不斷改制與主要氣候問題，台灣三百餘年的製鹽史曾民國91年（西元2002年）一度停曬，而後的復曬開啟了台灣鹽業的新篇章；現今除了文化觀光、更轉化為消費脈絡下的文化鹽。
鹽業對於國家發展有相當程度的重要性！甚至早於公元6000年前就有鹽業的存在（珍品）
正因為人類有需求，鹽業在歷史上有舉足輕重的地位：權、稅、制、階級、經濟貿易、戰爭、商業、幣值（鹽曾在某時期可以如同黃金進行等價交換）
※人類不可長期缺鹽，食鹽正是人體攝取鈉、碘、鈣、鎂等元素的重要來源
進入夕遊出張所前會看到大片人造沙灘「安平鹽神白沙灘公園」。這是個很美的小公園，適合親子同遊（小朋友可以玩沙！旁邊有洗腳區）因為周圍沒有建築物遮蔽視線，一眼望去～視野超棒！也適合帶長輩或伴侶來走走。
公園內的公共藝術品白玉石雕像是為神農氏中的「夙沙氏」尊鹽神－臺鹽捐贈
※夙沙氏＝宿沙氏，鹽神、鹽宗
踏入夕遊出張所大門內，日式建築映入眼簾。
發現園內入口處左側有手水舍還蠻驚訝的…（這裡的手水舍並非因有神社、寺廟而設置）
夕遊出張所的手水舍供大家進入園內前清洗雙手的儀式感，不用執著於做法。
夕遊出張所 手水舍使用方式：搓鹽除穢，水洗雙手
- 取一點鹽，於手心輕輕搓揉
- 右手持勺盛水洗左手，換手左手洗右手，立勺洗勺
※手水舍 （てみずや） 使用方式：右手持勺取一瓢水洗左手，再倒一些水至左手心就口洗口，最後以右手立瓢使其中餘水順落清洗右手（所有動作皆用一瓢水、一隻手完成）
很多人說要換手拿勺，但我這是日本導遊教的…我也不確定誰對＠＠
※手水舍用意：除穢，驅除不吉利的運氣與穢氣
- 有些手水舍是禁止漱口的呦！
- 洗完嘴的水拜託不要吐回池中，吐旁邊的水溝不要吞進去啦！
- 勺子中的餘水也不要倒回去…
進入建築後會看到超～美的366色生日彩鹽（包含閏年日）
夕遊出張所 366生日彩鹽
這時大家都會被整齊美麗的彩鹽擺飾吸引，啪嚓啪嚓的拍好多照片…
然後開始進行自己和親友的生日鹽尋寶！你有沒有找到自己的光譜鹽色呢
366色生日彩鹽是用色彩能量學來配色調製
除了生日彩鹽，這裡還有「鹽花印章」
鹽花印章中鑲裝有每個日期的代表色，而印面本身則是獨一無二的花樣
有興趣的旅人們不妨為自己或親友選個鹽花印章回家吧
366塩花印
大朋友小朋友都愛的蓋章處
延著屋內會來到甘味屋，有販售一些小食、飲品
也有很特別的「開運雪鹽燒」
所謂雪鹽燒就是用彩鹽把雞蛋包裹燒製而成
食用順序：這麼可愛的小東西，當然是要先拍照啦→許個願→敲敲雪鹽燒→剝殼→品嘗
店內有時會舉辦活動哦，那天店內阿姨說如果敲到生蛋可以加贈雪鹽燒呢
夕陽出來了，好美啊
逛累了買好食物可以在後院看著夕陽靜靜品嘗
梅子檸檬鹽鹵水（NTD.40-）
酸酸鹹鹹我覺得還不錯哦！如果加些氣泡水就更讚了
開運雪鹽燒組合送小槌子和瓶子
享用完畢後，用吸管把鹽盛裝到瓶子中～就變成紀念品啦
雪鹽燒每個顏色的鹽包都有不同的象徵意思～我理所當然的選擇了面面俱到的事業
有超棒的事業運就有超棒的好人緣和好金運啦！哈
許願的這種東西呢，是經過思考之後要好好的立下目標去執行啊！
敲開的雞蛋剝好之後可以醮著鹽巴品嘗。嗯！就是一只煮久的蛋蛋
接著來支鹽花冰淇淋（NTD.60-）
撒上喜歡的調味鹽～濃郁好吃
原味鹽鹵豆花（NTD.50-）
這碗鹽鹵豆花好大碗啊！非常滑嫩細緻口感不輸完美的蒸蛋，我吃到超飽
金箔海鹽奶蓋（NTD.80-）
不甜，茶味較重；我還是喜歡梅子檸檬鹽鹵水
吃飽喝足可別忘了再看看這美麗的老建築啊！
供旅人品食、觀夕陽的座位區
原本販售雪鹽燒的戶外吧
通往甘味處和後院的廊道
夕遊出張所 商品室
夕遊祈福吊牌（NTD.60-）
鹽鹵海洋離子水（限時活動買一送一）
鹽之花沙士
五行精油（NTD.399-）
二層鹽鮮果冰棒（NTD.60-）
屋瓦碎石、夕陽紅傘；人們說的祈願處和賽錢箱，交纏已久的夫妻樹、三輪車
很多東西我沒有見到，但這裡是很棒、很有氛圍的迷你中繼點。
既然都來到安平，逛完老街吃完美食，請來夕遊出張所走走吧
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台南安平 夕遊出張所
地址：台南市安平區安平路古堡街196號
電話：（06）3911088
營業：每週一至五10:00-18:00．每週六日10:00-19:00
備註：免門票／自由參觀
防疫期間後門暫停開放．園區附近另外設有停車場（門口右手邊出去走一下下很快）．園區周邊設有公車站：（2號／88號／99號）德記洋行／安平樹屋站
夕遊出張所這塊地整體超廣！
如果是開車前往的單一景點我會建議就停在目的地的右側停車場
如果打算走走逛逛吃東西則建議停在左側停車場
正後方路邊其實超多地方可以停，但是真的要走路繞一大圈
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2021.08.23-2022.03.05到臺南玩，憑消費發票登錄可以參加活動唷！
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（本篇文章為觀光推廣文章）
參觀時間：2021.11下旬／紀錄：卡呸醬的腦神經
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