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LA時尚川菜（台南善化）目錄 |
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地址：台南市善化區光復路48號（善化麥Ｏ勞對面） 營業：疫情期間依各店實際情況為準／11:00-14:00．17:00－21:30 電話：065812459 |
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官網：LA時尚川菜 臉書：LA時尚川菜 |
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付款： 停車：有附設停車場！超級方便 |
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消費日／紀錄日／最後更新： 本文為合作文章，特此註記 |
※本文提及與未提及之事宜僅供參考；實際情形依店家公告為準。
「LA時尚川菜」位於台南善化光復路麥Ｏ勞對面（傳說中的南科CITY、善化市中心啊
）；品牌是由一群熱愛＂川料理＂的達人主廚們共同開創，初衷是齊心將名列四大菜系的川菜系改良研發為＂既有台灣味～又充滿精緻、時尚、創意的川菜料理！＂；豐富刺激的味蕾體驗、前衛卻又經典的料理口感、平價實在的價格，非常適合南部辣台客你各位（愛川菜又怕辣辣的食客）
有人納悶為何川菜餐廳名字叫LA嗎？啊！原來店名「LA時尚川菜」的LA是拼音la辣啦（辣時尚唉呦不錯哦）
LA時尚川菜的餐廳位置好找，門前可安心停放機車、旁邊附有專屬汽車停車場、從善化火車站搭車過來也只要六分鐘（1.8公里），可說是相當便利啊！
佔地廣，店內保持桌距自在舒適、不壓迫的用餐空間適合親友、商務聚餐；不需和其它客人鄰坐貼在一起，兼顧衛生安全和閒聊的隱私
辣時尚川菜的料理不是單純的麻辣嗆；其中有我們生活常見的經典名菜特製版（如：蒜泥白肉、豆酥鱈魚、蔥油雞、回鍋肉、香煎伍仔魚、蘿蔔絲酥餅、毛血旺）
但我最感興趣的當然是特色料理專業版（鮮青椒水煮魚、燒皮煎蛋、烤鴨乾鍋三吃、農家土豬炒蛋、炕炕饃、八味豉香肥腸、缽缽雞、八味豉香辣蟹）
絕對不能錯過的招牌名菜創意版（LA主廚炒飯、麵醬烤鴨蔥油餅、芋泥鴨方）
※價格僅供參考，實際情況依店家公告為準
白菜胡椒乾鍋雞（NTD.420／720） 加點沙公（NTD.620）
白菜胡椒雞搭配加點的沙公上菜～香到海鮮控快要爆走
煸過的沙公大螃蟹溢出海味特有的鮮、香！咬一口飽滿的蟹肉太幸福了
品一口白菜胡椒雞湯的鮮味，精華啊這湯真的精華～
雞肉的營養和香氣、蔬菜們的甜份（筍塊、蒜碎、香菜、菇塊等）融入螃蟹鮮，各位郎客啊真的要親自品嘗品嘗
個人建議吃幾塊嘗鮮嘗鮮接著加入店家的特熬湯汁！單點火鍋料～鮮美的湯頭優秀到不行
烤鴨肉燥飯（NTD.50）
少見的烤鴨肉燥飯蠻酷的。烤鴨肉配上鹹香肉燥，有營養又有口感！米飯粒粒分明
酸辣蹄花（NTD.280）
美美上菜的酸辣蹄花，這是一道涼菜。些微的酸氣提出整道料理的清爽（不油膩）
豬蹄花的柔軟彈性、隱隱的辣香辣香，光是湯汁就超級下飯（我真的直接喝了XD）
筍絲空心菜（NTD.120）
陣陣酸筍絲的香氣，經典的古早味暴力快炒～
果然人家說廚師的功力可從炒菜、炒飯的基本功窺見一二啊
鳳梨水果明蝦球（5入／NTD.420）
令人驚豔的巨大蝦球！很少看到這麼大顆的蝦球啦
生菜、水果沙拉、冷熱交替的美味，口感大有嚼勁～大人小孩都喜愛（如果是長輩或小小孩要食用，家人要幫忙分成小塊喔）
地鍋牛（NTD.330）
喜歡老滷牛肉的朋友一定要試試這道料理！超級入味的滷牛肉與香菜、蔥段、辣椒暖呼的包進甜甜的圓型燒餅中，可謂色香味三全，鹹香麻辣甜、口感、酥脆一次享受
蘿蔔絲酥餅（NTD.50）
LA時尚川菜的蘿蔔絲酥餅可說是招牌小點之一了，客人們多不會錯過這道小點～層層疊疊的酥餅看起來就非常可口。
鮭魚卵／牡蠣（2入／）
海膽天婦羅（NTD.230）
包裹著麵衣的炸牡蠣，新鮮又大顆的牡蠣無敵鮮美，超級讚！（我可以吃十個）
特殊的海膽天婦羅上面放了滿滿鮭魚卵也可以嘗試嘗試
海膽手卷（NTD.100）
辣時尚川菜有多道海膽料理！但是這裡的海膽料理真的是超有創意啊
特製的海膽天婦羅用紫蘇葉包裹後高溫製作，不論是想吃海膽手卷、海膽天婦羅或其他海膽料理都是任君挑選，主廚們的創意保證挑戰你的大腦～
椒汁肥牛（NTD.380）
青花椒過的椒汁就是麻香！香香香，一大碗的椒汁肥牛上菜那可真是太棒了
經過料理的牛肉片鹹香、偏軟，搭配豆芽清爽～很是過癮
一間兼具經典與時尚的創意料理餐廳有提供哪些服務呢？
LA時尚川菜便民服務
－備有多元化料理：涼菜、素食、小點、創意特色菜，甚至有和食～多元的料理提供顧客多樣化的選擇
－備有點餐系統：
這個服務很便利，想吃什麼直接點～系統將菜色介紹的清楚明瞭（有圖片輔佐；若然再有疑問可以詢問現場人員）
- 掃描LA時尚川菜的QRCODE可以直接線上系統點餐
- LINE系統點餐
－備有多元付款方式：提供現金付款、刷卡、LinePay支付
－備有免費茶水（也備有付費飲料）
－備有自助式醬料：「調料牆」根本是美美拍照區
－備有外帶服務：外帶包裝超級用心！這個真的很感人
－備有外送服務：大範圍外送：消費滿3,000元（20公里內）享外送免運優惠
－備有專屬汽車停車場：LA時尚川菜停車場就在順向接近奧斯O寵物館側巷，停車場內可直通LA時尚川菜和小蘭居酒屋
我本身是超愛吃辣但又怕辣的人，今天餐點保留了香氣、口感、視覺卻沒讓我辣到壞掉～真的是很歡喜啊（喜歡超重口味的朋友們記得後方有提供醬料和茶水飲料）
由於用餐的環境寬敞舒適、餐點類型豐盛且瘋狂的創意搭配確實引起我的興趣！
光看著菜單就想二訪三訪四訪一直吃的餐廳～
價格還算實惠，值得帶親友團前往。
滿滿一桌，四口之家也可以吃飽飽！（共點了十來樣料理）
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LINE官方好友QRCODE點餐系統（外送外帶專用）
上圖源自LA時尚川菜臉書粉絲專頁
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