今天要帶大家來到的是位於古城的「赤崁璽樓蔬食餐廳」，聰明如你們～沒錯 看名字就知道這是位於台南赤崁樓附近的一間超～特別餐廳！
赤崁璽樓是間蔬食創意料理餐廳，欸欸大家別看到蔬食就打退堂鼓啊⋯餐點用心精緻，注重口味和質感的它不會讓您失望！是哪怕愛吃葷的朋友們也能開心品嚐的好料理哦；璽樓不僅僅是餐廳，也是一間適合臉書拍照、IG打卡的精緻民宿啊
((心花怒放中))
赤崁璽樓原本的餐廳名字是叫做「禪&食」啦不是原禪食啊（抹汗
- 這是赤崁璽樓的戶外空間
「赤崁璽樓蔬食餐廳」最近推出了優惠單點，吃多少點多少！有研究說的好：飯吃七分飽，健康活到老（喔而且過多剩食，回收廚餘等…都會影響到節能減廢的永續行動，吃太飽對身體也很負擔）
台南蔬食「赤崁璽樓」的餐點是屬於異國蔬食創意料理，今年特別推出全新菜單，有「單點餐食」、「西式焗烤」、「套餐燉飯」、「個人火鍋」等…也有「桌菜」和高級的「無菜單料理」種類繁多；近年來物價上漲，去到餐廳或是打卡點用餐都是很高的花費，而赤崁璽樓準備了美味的蔬食、熱情的南台灣太陽、淳樸又奢華的美麗建物⋯這樣豐富的視覺饗宴，卻給了我們還不錯的餐點價格！
- 來到巷弄裡，看到赤崁璽樓的藍色小招牌
- 建於日治昭和時期，於光復後璽樓這間房子是當地民宅最高的樓房，高度僅次於頗富盛名的「林百貨」
- 璽樓門口有兩座霸氣銅雕，超可愛
- 推開璽樓大門，映入眼簾的是小巧又別緻的餐廳
- 乾淨又明亮的環境，陳設也很用心啊！
- 人員貼心的為我們領位，這是今晚用餐的廂房
- 看著美麗的鐵窗，精緻的桌燈映出光影，復古的瓷磚地板和桌椅…開始有點興奮起來了啊啊～現在是五點半營業時間剛開始，趁著客人們還沒來‥拜託璽樓讓我們參觀拍照
更多更多的照片看這裡→台南美食＊赤崁璽樓蔬食餐廳 福祿壽土鳳梨酥
- 入座之後準備上餐點啦，今天用的餐點是新推出的燉飯套餐和單點
- 赤崁璽樓蔬食餐廳對於挑選食材非常有自信，堅持使用有機認證的食材打造美食給各位客倌
- 《西式燉飯套餐Ａ套餐》NTD.360元
- 我們的A套餐選了主廚濃湯和咖哩燉飯
- 主廚濃湯
- 濃湯香氣濃郁清爽，帶著菇類的氣味⋯雖然湯汁濃稠吃起來卻不會感到油膩負擔
- 《西式燉飯套餐Ａ套餐》
- 椰汁咖哩燉飯
- 咖哩香氣誘人，據說等到燉飯稍涼 湯汁讓米粒吸到正好的飽滿，不會太濕亦不會太乾～
台南素食/蔬食 赤崁璽樓蔬食餐廳
- 《單點餐食》主廚特製五穀雜糧麵包（起司抹醬）NTD.120元
- 我們今天餐桌上的麵包是季節麵包不是雜糧麵包哦
- 起司莓果醬搭上巧妙的檸檬～微微的酸甜非常好吃！吃一個大開胃…雖然自己塗抹得很醜但是塗到滿滿吃起來就是爽啦。非常推薦
- 璽樓的麵包不是免費贈送
- 《單點餐食》璽樓手製墨西哥捲NTD.68元
- 這個墨西哥卷，裡面有煙燻的腐皮好吃爆了，微燻的豆腐皮香氣吃下去整個唾液腺開始分泌～吃完感覺可以再來一份（掩面
- 其實吃到第四道卡呸就有點驚訝了，難得遇到能讓我吃的欣喜的蔬食
- 《單點餐食》百年飄香招牌素魯飯NTD.45元
- 香噴噴的壽司米吃起來粒粒分明，素燥鹹香好入口…長年茹素的朋友們也會喜愛的料理
- 《單點餐食》法式焗烤馬鈴薯NTD.68元
- 烤花椰菜好吃，馬鈴薯燜的軟爛，帶著焦脆焗烤後的起司嚐起來可以
- 《單點餐食》璽樓特製日式燒烤串NTD.78元
- 冷壓椰子油特製的烤串料理，猴頭菇好好吃…南洋風色系惹人食指大動，餐廳特別選用冷壓椰子油製作健康不負擔
- 《單點餐食》越式芙蓉春捲佐獨家異國莎莎醬NTD.68元
- 清爽的越南春捲，口味淡雅卻不失蔬菜的香氣
- 《單點餐食》義式香草焗烤米粉NTD.280元
- 最重要是上面焗烤和米粉帶點焦脆～簡直絕了❤️意外清爽好吃的料理！
- 米粉很濕潤好咬好入口，長輩不會噎食…豐富的蔬菜、鹹香的起司攪拌之後竟然巧妙的變身成什錦米粉也是有趣極了
- 《單點餐食》無油少鹽蟹殼黃蘿蔔絲餅NTD.38元
- 赤崁璽樓的這道無油少鹽蘿蔔絲餅，和一般的蘿蔔絲不同⋯讓卡呸有超多意見的！非常值得細細品味…這道料理吃起來很深邃，有豐富情感⋯帶著芝麻的酥皮 優秀，輕輕的胡椒香氣配上很細緻的蘿蔔乾絲無論是口感、香氣、視覺都讓人內心情感澎湃難忘。是那種一邊吃卻不知道為什麼一邊沉澱下來…咬著咬著還有點想哭的那種滋味。可能有點想起了誰，淡淡的不捨的…
- 雖然吃了會有點飽，可是這道必須嘗試。卡呸求大家了 推推推
- 如果在上班時間當午茶點心，卡呸應該會沉澱並愉快度過工作時分😆👏🏻
- 這是璽樓美麗的古董和擺飾
餐廳堅持用嚴選的蔬菜和食材祭出實惠價格回饋給愛護璽樓的各位客倌，單點的餐食從銅板價到百元台菜、異國美食、中西式料理應五盡五攏綜五！自由度很高、隨喜搭配，喜歡焗烤的朋友們不要錯過今年的新品西式焗烤、燉飯套餐
赤崁璽樓的套餐分成了Ａ餐和Ｂ餐，食量小的朋友建議點選Ａ餐之後搭配小量單點；愛美食的朋友們可以選擇Ｂ餐再搭配不同餐點真的有比較划算！人多的話也有桌菜和無菜單料理可以選擇。
- 看看菜單價格再看看我們的料理…以為上錯菜啊～老天鵝幾百元的異國料理套餐！老闆人真好；這種價位配上這個質量hen可以
- 料理做的精緻！擺盤用心，食材用的好 ，裝潢又是地方特色～赤崁璽樓太好拍照，怎麼拍怎麼美（燈光也打得超認真）可以盡情拍到心滿意足😆
菜單看這裡→ 赤崁璽樓部份菜單
台南住宿 赤崁璽樓民宿
- 這是璽樓的餐廳和民宿
- 赤崁璽樓的古色古香，讓卡呸想起了左營眷村的和式洋房…大家都知道這種房子的維護和新建不簡單，瓷磚和老式的建材、窗花一片片堆砌而成的風情都是最簡單的浪漫。看過上海南京東路的奢華，布里斯班的宏偉，曼谷皇家的金碧輝煌，如今能見識到我們古城的繁榮，真真的開了眼界⋯如果能住在老房子很幸運也很幸福～
怎麼說呢這裡適合夫妻浪漫、閨蜜聚餐、全家走走、情侶約會、闔家光臨；如果您遠道而來，不妨預訂璽樓的民宿！
夜晚的氛圍安靜浪漫，適合規劃個古色古香的古城美食之旅～舒適的在美好的環境用餐，優雅閑靜的、高貴輕鬆的、好好享用異國蔬食料理真特瑪幸福～哪怕是請客吃飯也不會讓荷包負擔哦～卡呸真心會找時間帶親友來用餐，因為東西好吃就是這麼簡單。
- 台南赤崁璽樓的民宿經營得認真！欣賞建築之美是窺探地方人文的有趣角度
- 赤崁璽樓民宿
民宿看這裡→赤崁璽樓民宿
台南伴手禮 土鳳梨酥/土凤梨酥 禮盒
- 啊對了，喜歡酸酸甜甜土鳳梨酥的冰友啊，吃飽喝足不要忘了帶幾盒「福祿壽土鳳梨酥禮盒」吃好吃滿！伴手送禮自用兩相宜✨
「一個孝心的起源．一口嘗金的滋味」有故事的民宿餐廳連鳳梨酥都超有故事～
赤崁璽樓家的阿嬤已經高齡八十有幾，大家都知道長輩們到一個年紀之後對於一般食物通常難以咀嚼又不容易消化。璽樓老闆們特別技術研發製作了皮薄餡料飽滿的「福祿壽鳳梨酥」，內餡是用台灣在地食材的土鳳梨為基底、再搭配法國進口小麥麵粉，呈現出口感鬆軟、好消化的茶點，成功製作出適合老中少三代一起享用的飯後茶點。
- 卡呸有認真看赤崁璽樓「福祿壽鳳梨酥」的介紹哦
取名福祿壽，是象徵
- 福：幸福，幸福是咬下鳳梨酥的感覺
- 祿：祿命，祿命是歷代子子孫孫傳承下來的孝心與天命
- 壽：長壽，長壽是希望每個人都可以健健康康、長命百歲
- 最吸睛的就是蒂芬妮色調的藍色精緻包裝了！
- 擺設的古董梳妝台也超美的啊啊啊
- 盒子的配色和設計很用心，璽樓裡也有一樣的八角窗櫺…配上金色的色系和禮盒腰封整個質感既高級又有一致性
- 內包裝則是和璽樓裝潢的主色調相同，每塊鳳梨酥都是獨立包裝方便享用
嘴饞的卡呸吃飽帶了一盒「福祿壽鳳梨酥」想說等下回程繼續吃，結果忍不住開封…皮很薄、餡料滿呼呼的、酸V酸V的口感，可以吃到土鳳梨的纖維～據說可以一次吃三塊不會噎到咧（喂不要亂來
唉呦歐摸歐摸，看著廣告咬著鳳梨酥感動得想到我們家阿嬤…卡呸立馬多買幾盒回家給阿嬤吃，順便孝敬爸爸媽媽～好了，卡呸也要心懷感激的抱著「福祿壽土鳳梨酥」回家找阿嬤啦
- 赤崁璽樓 土凤梨酥 自有品牌 過年伴手禮~年節送禮 ♥
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- 訂餅專線：06-2245-179
- 赤崁璽樓臉書粉絲專頁
- 福祿壽土鳳梨酥影片介紹
- 福祿壽土鳳梨書蝦皮訂購
每盒有10顆/NTD.450元，現在購買十盒加送一盒
- 赤崁璽樓蔬食餐廳／赤崁璽樓民宿
- 赤崁璽樓官網
- 全年無休
- 06 224 5179
- 台南市中西區西門路二段372巷10號
- 隱身巷弄的餐廳就位於西門路二段附近、另一頭開出去有學校跟葡O麵包(?)…很好找；兜兜轉轉、谷歌地圖稍微導一下就可以輕易找到（依指示附近有專屬停車場🅿️學校那邊也很好停車）
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（本篇為合作文）
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