很多親估第一次準備出發到韓國旅遊都會很擔心有沒有食物可以吃?會不會餐餐只有泡菜?口味合不合台灣人胃口?不曉得辣不辣?

所以這篇想要來說說韓國的飲食情況~卡呸也不是真的吃了很多東西,但至少稍稍有點小概念在特定的情況下,所以希望能替各位親估解一點點小惑囉;對了吃素的朋友可能會比較麻煩一些,因為韓國飲食習慣上並沒有「純素」,韓國的素食者還是有食用蔥薑蒜韭等食材哦

 

 


 

部隊鍋/部隊火鍋

》戰後時期物資缺乏,所以美軍部隊果餐後剩餘的食物、餐肉、罐頭等就會被附近的韓民拿來做為火鍋的底材,補充了蛋白質的營養需求;現在的部隊鍋通常都是加有高麗菜、魷魚、蘿蔔、年糕、豆芽、肉末、午餐肉、火腿片、金針菇、泡麵、冬粉等食材。各家口味不一,但是跟台灣的大鍋菜很類似…唯一差別就是沒有好多的火鍋肉片

 

另一家的金剛部隊鍋。

意想不到的火腿片竟然非常好吃!有四種以上的火腿片和午餐肉,加上年糕、通心粉、豆腐、黃豆、粗冬粉、蔥、肉末、香菜、馬鈴薯、洋蔥一起烹煮而成!

 

 

春川炒雞排/春川炒辣雞

》相傳炒辣雞是起源於江原道春川市的地方特色小吃,1960年代春川的畜牧業發達,所以雞肉相對便宜~之前在台灣吃到的炒辣雞口味跟這次在首爾吃到的差遠了!我在台灣吃的很多都不行…所以幾乎是不願再消費炒辣雞這個品項但這次首爾吃到的真的口味超厲害,在鐵板上將雞腿肉炒過後,加上各種蔬菜燴炒~可以加特製辣醬也可不加。結果辣醬神好吃,我們一鍋四個人是整個吃得乾乾淨淨有機會在韓國吃這道料理的話,大家請務必試試

 

 

  

  

蔘雞湯

》朝鮮半島的傳統名菜,以全隻嫩雞魚腹中塞入糯米,佐以紅棗、人蔘、蔥薑蒜長時間熬製而成。食用的時候會配以鹽、蔥、胡椒來搭配食用。餐前通常也會附上一小杯人蔘酒,可以品嘗看看剩的加在雞湯裡提鮮~不敢吃到酒的親估就不要加入即可!雞肉的部份因為是使用天數很小的雞隻加上長時間熬製,可以輕易食用道食材中間的糯米~雞湯和人蔘都是大補元氣的好物,但是各位還是要評估自己的體質是否適合食用喔

我自己是沒有辦法做到把雞肉解體的這件事情

 

 

 

  

泡菜/醃製物

》朝鮮族的傳統發酵食品。相傳在韓國的三國時代(高句麗、百濟、新羅)就盛行各種發酵食品,因為韓國的緯度高所以新鮮蔬菜的產期較短,就會利用發酵和醃製來將蔬菜保留起來!以提供在其它時節便於享用。等到十四世紀朝鮮時代初期,人們開始使用米粉、鹽、醋、醬油、辣椒、穀物、酒糟、辛香料等來醃製各種泡菜。

韓國的泡菜和在台灣能買到的有很大的不同,除了原產地以外最大的差別竟是防腐劑!所以購入泡菜的時候可以選擇韓國人製作的泡菜食用起來較為安心~韓式泡菜的卡路里含量低、擁有豐富的纖維素,所以對於腸胃的蠕動和排便都有幫助。腸胃蠕動過佳的親估要注意品嘗,不要一下子吃太多喔

 

在韓國幾乎每一個正餐都會有提供至少三樣以上的泡菜(統稱為kimchi),諸如大白菜、白蘿蔔、捲心菜、紅蘿蔔、小黃瓜、海帶芽、黃豆芽等…幾乎都能製成泡菜保存;害怕吃辣的親估們,可以稍作品嘗~當然也有很多泡菜是不會辣的!

 

 

 

在韓國除非是特別要慶祝或聚餐活動才會去吃燒肉,不然其實韓國人吃肉並沒有台灣人吃的重~而且就算吃燒肉也不會是大量的肉品搭配蔬菜,正常吃法都是有很多的生菜、泡菜、飯湯來配些許肉品!

韓國人因為工作環境和整體經濟壓力是大的,所以跟日本很相像的地方就是大家下班後很常需要喝幾杯~所以提醒親估們,如果夜深了還沒結束逛街或美食行程,遇到喝醉的人就盡量遠離、不要搭話,並且一定!絕對要多人結伴同行,注意安全。不管在哪一國,喝醉裝瘋的人是非常多的

 

然後就是,其實韓國食物並不全都是辣的~但辣起來也非常認真

腸胃不好的朋友吃醃製物或醃製海鮮要特別小心!超商有很多東西也都很好吃,如果真的很怕沒得

吃~行李箱就多塞幾個台灣泡麵吧。


 

  

在土產免稅店買到的神祕陶瓷奈米環保洗衣球,據說是非常環保、安全的耗材!不需要添加化學洗劑~換算台幣免稅後大約還是要兩三千元!真的有貴,但如果是真實安全的產品…能保護自己、家人、環境,貴也值得。一次打開有三顆球,差別是香味的濃淡、除臭力、;洗衣服時每次投入一顆,據說可以洗上千次。塑膠殼裡有陶瓷珠~透過洗衣機的水流會產生負離子,總之洗到顆粒消耗完應該就是要丟了!號稱世界專利環保無公害真的是很迷人的產品

 

 

【專利與認證】

ITS全國公證:自來水加Biocera洗衣球不加衣物,以洗衣機洗後,水質達到飲用水水源標準,

證明乾淨清潔無公害,安全環保世界第一!

這邊附上博客來的說明和教學~大家參考參考【Biocera】環保神奇洗衣球-二顆裝 免洗衣精 免洗衣粉 免柔軟精 (台灣總代理)黃色

 

 

  

人家說去韓國必買的樂天LOTTE夢幻骰子72%純巧克力,這個真的不貴!很適合買來當伴手禮~在台灣團購買到是台幣70元,所以韓國買只要台幣50元上下就可以帶!台灣代理標示的熱量是一整罐90公克170大卡,不過韓國的罐裝上寫的可是515卡喔~看到這個我也是無言+各種傻眼。喜歡苦巧克力的朋友不要錯過,喜歡甜巧克力的請買56%以下的

 

 

  

傳說光光客去到韓國都必須搬一下的漢方衛生棉!其實換算單片真的沒有很便宜,我雖然有囤積病但是並不想囤積沒用過的商品~所以先買一包以後再看看!反正現在台灣代購啥都買的到!重點不一定比當地貴喔。等試用過後再跟大家分享~話說日本衛生棉超好用

 

 

 

  

啊在機場免稅買的菸。先前爬文看過人家推薦AFRICA的菸品加上看到這個超可愛的大象包裝就買了;每包莊裡面是隨機五種不同的口味,抽到啥不知道!送給有吸菸的朋友也是蠻可愛的

 

警語:吸菸有害健康

警語:未成年禁止吸菸

 

 

  

包飯的紫菜。在海苔工廠買der

海菜含量非常高的紫菜,所以很厚有點硬,要吃的時候拿一片出來用鍋子稍微烘一下~塗點麻油上去保證又脆又好吃!卡呸上次太懶惰,直接拿了一片包飯咬差點沒噎死(嗯?

 

 

  

海苔工廠買到煮湯用的海帶芽。

不便宜,但是一包很大包!每次煮只要拿一點點出來用水泡開就能煮排骨湯或是其它湯品~份量很多所以要小心拿捏。也可以加些香油、芝麻、薑絲當作涼拌菜喔

 

 

 

  

土產免稅店買到的魔法奈米水晶玻璃指甲拋光銼。

真心沒有便宜,我是因為被銷售人員洗了腦子才買der。他說可以用一輩子內(這你也信

好啦反正算好用!跟台灣那種分成三四次打磨的效果差很多,磨一次可以撐一兩週。只是不能用一輩子

 

開箱

 

拍照對比

 

隨便嚕嚕ㄟ,看起來蠻亮的 挺好。

這隻銼刀說是不能摔到因為是玻璃材質!

 

 

 


 

  

(最右邊那個)倍麗兒PUM PING按壓式牙膏

就仲基歐巴代言的!前年在釜山買過一罐換算台幣約200元~當時腦粉看到仲基貼紙就買惹,當時買了橘色美白的口味,真的還不錯用!而且一罐兩個人天天刷刷超久刷不完;我自己覺得按壓式牙膏蠻衛生的,只要別把牙刷塞在壓頭上就沒問題!我超級討厭和別人共用牙膏,覺得很噁心啦…而且細菌啥的會互相感染吧。這次買了綠色清新口味~

 

它有橘色美白、綠色清新、藍色護齒一共三種。剛才看了一下網路代購也才200台幣就能買到!推薦大家可以不用自己在那邊塞行李箱搬得重死。

 

 

  

在韓國超市GS25超級熱賣的即食蟹膏,據說真的超.好.吃.

不過在首爾真的真的很難找,大概是光光客太多惹吧~價錢說是在台幣90員那裏,大家如果有找到就直接開吃了不要客氣真的。然後因為我找了很多天都沒買著傳說中的蟹膏!最後失心瘋在機場免稅買了松葉蟹罐頭。

 

如我另一篇連結半食記∥食譜,清蒸螃蟹大戰螃蟹炒蛋、韓國螃蟹罐頭 所說,它看起來真的很像貓罐罐

味道還行啦但是折台幣300多元,回到我美麗的豐富的海鮮高雄…好像新鮮的還是吃起來各種爽

 

 

文章推薦

韓國滿滿海味 搶手GS25即食蟹膏 四種吃法分享

 

 

  

土產免稅店買到的CJ韓國煎餅粉

忘記折台幣大概多少錢,因為太想自己弄來吃就買了…有點兒重,所以建議大家還是台灣代購弄弄看!一包大概台幣140-200元。還沒開封啦,等到真正吃過再跟大家講心得

 

 

  

機場免稅買到的 LINEKAKAO朋友們的車用空氣芳香劑。

約台幣380元左右,台灣代購是550元~送禮還不錯

 

 

 

  

機場免稅買到的 麥提莎Maltersers桶裝巧克力。

很奇怪吧~為何在韓國機場買美國零食 也沒啥就是剛好把退稅的零錢拿來花掉!之前卡呸恐慌症常發作的那會兒,身上都會帶著麥提莎的隨手包…所以麥提莎對我來說是安慰劑吧,約台幣500元

 

 

 

在韓國機場退稅不會很難!只要沿著指示到另一個樓層現場有人工和機器自助作業~

機器退稅也超方便,大家有機會去韓國必須試試。千萬不要忘了退啊

 


 

  

  

介紹了這麼多篇韓國首爾的購物吃吃喝喝逛逛買買,感謝各位慢慢的陪我們走過來。最後附上我的此行戰利品;覺得自己棒棒哒出門開心買嘛,接下來幾個月就是吃土還債  

 

#韓國機場免稅 #韓國機場退稅

#首爾亂吃亂買 #韓國美食 #半食記

 

 

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