卡呸醬的腦神經

高雄好吃的鴨肉之一！位於鹽埕區的鴨肉老店有六十餘年歷史，原址在新樂街巷弄內（現在搬家了啦，五福四路上，寬敞的雙店面生意更好）

當初雖然沒有招牌、沒有店名，但生意興隆每日高朋滿座！

口耳相傳的巷弄美味饕客們把「鴨肉珍」這塊沒招牌的招牌給叫響了

長長人龍排到馬路去…沒有精緻的裝潢，簡單的店面張貼許多的藝文訊息～幫助用餐的客人們多多參與了解在地活動

來到「鴨肉珍」老店，菜單上的選擇不多但是樣樣都是招牌，樣樣都很經典

• 鴨肉飯、肉燥飯
• 清冬粉、鴨肉冬粉
• 鴨腸、鴨胗、鴨脾、鴨血、綜合下水
• 燙青菜、鴨肉切盤

（以上皆可另加冬粉，口味乾湯皆可）

這是我們今天兩人份餐點，當然是叫太多有點吃不完超飽

鴨肉飯

鴨肉珍的鴨肉飯或肉燥飯都非常優秀

基本上是差不多的組合，都有飯和肉燥

不敢吃肥肉的朋友們就別加肉燥了吧，南部的肉燥是超級美食但有很多人不敢吃。

份量夠又美味，小鳥胃的朋友可以跟你旁邊鄰居一起用餐

份量也很實在的炒青菜

鴨肉切盤

給的是鴨腿！鴨肉珍的鴨肉特色就是軟嫩多汁、鹹甜甘香，鹹鹹甜甜真的好吃…不柴不澀

鴨肉冬粉

清甜的湯頭搭配好入口的冬粉、軟嫩鴨肉

沒有嘗過的一定要試試看！醮上一些辣椒醬更是美味

「綜合下水」點餐時，請務必告訴店家要做成湯的還是乾的！

因為每個客人幾乎都有點、但是每個客人都不把話說完就跑掉，讓老闆們好困擾

綜合下水也是給得非常澎湃哦，鴨肝、鴨腸、鴨胗，雖然是清燙但是沒有奇怪的味道也不腥

鴨胗稍微又比較硬，給長輩或兒童吃要注意

因為隊伍排得很長，一到店內就快找位置坐好

餐具自備或前方自助取用～點餐和上餐速度都行，不用太擔心。

檢視較大的地圖

吃完美味的鴨肉之後呢，店面出來的右手邊走幾步有一間「圈叉奶茶」大家可以去捧場

價格合理。

我們點的正是這個圈叉奶茶中的圈叉奶茶加珍珠

（紅茶普洱+鮮奶）（加珍珠不用加錢）

在高雄有非常多好吃的鴨肉和冬粉，你如果問說高雄人很愛鴨肉和冬粉嗎？

其實我也不知道…但好吃的在市區至少就有三間以上

舉凡鴨肉珍、冬x王、金啥的(大立對面)、七賢路…

至於茶品的話，很多人都超愛樺x奶茶、x妃奶茶等…與眾不同之處就是茶是使用茶葉泡製，用的茶葉是真正泡茶那種。

吃飽閒晃正巧看到這間還不錯的小店「圈叉奶茶」，店員也很親切～重點是好喝，來到附近可以再回籠消費

圖片來源↙

卡呸醬的腦神經

外部連結↙

Facebook (FB)@ 鴨肉珍

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本文集結多次用餐而成。

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200812．220706